Обычно вы деактивируете расширение из диспетчера расширений.
Если вы больше не можете получить доступ к диспетчеру расширений, вы можете удалить нарушающие расширения, настроив PackageStates. php.
Если это что-то, что было кэшировано, вы можете удалить ./typo3temp и позволить инструменту установки восстановить его.