Api ответ дан ниже
[ { "productId": 928, "hotelId": 0, "productName": "Loc 5", "country": "India", "city": "Bangalore", "locality": "", "availableRooms": 0, "availableRateplans": 0, "status": false, "hexStatus": false, "additionalProperties": {} } ]
let response = JSON.parse(*YourResponse*).locality; if(response === ""){ response = "SELECT"; } element.innerHTML += response;
Вы также можете использовать троичный оператор вместо if.