Полагаю, вам нужно взглянуть на сетку из numpy
из примеров документации по сетке:
x = np.arange(-5, 5, 0.1)
y = np.arange(-5, 5, 0.1)
xx, yy = np.meshgrid(x, y, sparse=True)
z = np.sin(xx**2 + yy**2) / (xx**2 + yy**2)
h = plt.contourf(x,y,z)
Редактировать. После просмотра вашей ссылки лучшим ресурсом будет демо matplotlib quiver
import matplotlib.pyplot as plt
import numpy as np
X = np.arange(-10, 10, 1)
Y = np.arange(-10, 10, 1)
U, V = np.meshgrid(X, Y)
fig, ax = plt.subplots()
q = ax.quiver(X, Y, U, V)
ax.quiverkey(q, X=0.3, Y=1.1, U=10,
label='Quiver key, length = 10', labelpos='E')
plt.show()