Можно ли запретить пользователю доступ к своему устройству в течение некоторого времени, например, 1 минуты из приложения Flutter?
Есть несколько плагинов, вы можете проверить их
Один из плагинов для блокировки экрана
, если это не поможет, вы можете сделать это своими self с нативным кодом через Method Channels
Написание собственной спецификации платформы c код
Надеюсь, что это поможет вам.