В итоге я перешел по ссылке файла JS, src = "https://www.yelp.com/embed/widgets.js", скопировал код в этом файле, вставил его в свои локальные файлы и изменил некоторые свойства ширины, которые я нашел.
Кажется, что работает, у меня есть контроль над шириной, как я хотел, хотя в идеале этот вариант не мой выбор № 1. Я все еще хотел бы услышать, есть ли у кого-нибудь лучшее представление о том, как манипулировать свойством width во встроенном элементе Yelp.