Используйте этот код, надеюсь, он поможет
Intent Email = new Intent(Intent.ACTION_SEND);
String[] recipents ={"your_recepient_email"};
Email.putExtra(Intent.EXTRA_EMAIL,recipents);
Email.setType("text/html")
Email.setPackage("com.google.android.gm");
startActivity(Intent.createChooser(Email, "Send mail"));
Если вы хотите, чтобы тема и контент использовали код, например, как вы добавили строки для темы.