Вы можете попробовать вставить еще один GridLayout с 3 столбцами во второй строке, так что-то вроде этого:
GridLayout:
rows: 3
size_hint: 1, 1
pos_hint: {"top": 1, "right": 1}
Button:
size_hint: 1, .4
pos_hint: {"top": .4, "right": 1}
text: "This is player 1"
GridLayout:
cols: 3
ImageButton:
size_hint: 1, .2
pos_hint: {"top": .2, "right": 1}
source: "play.png"
ImageButton:
size_hint: 1, .2
pos_hint: {"top": .2, "right": 1}
source: "play.png"
ImageButton:
size_hint: 1, .2
pos_hint: {"top": .2, "right": 1}
source: "play.png"
Button:
size_hint: 1, .4
pos_hint: {"top": .4, "right": 1}
text: "This the second player"