Удалить пробелы из переменной в HTML

Question

У меня есть следующая таблица в HTML, и я хочу удалить все пробелы из переменной item.book.Как я могу это сделать?

<table>
        <theader>
          <tr>
            <th>Livro</th>
            <th>Autor da Review</th>
            <th>Review</th>
            <th>Link</th>
          </tr>
        </theader>
        <tbody>
          <% list.forEach((item,index)=>{ %>
            <tr>
              <td><%= item.book %></td>
              <td><%= item.name %></td>
              <td> <%= item.desc %></td>
              <td id="link"> <a href=/review/<%= item.email %>/ <%= item.book %>> /review/<%= item.email %>/<%= item.book %> </a></td>
            </tr>

            <% })%>
        </tbody>

      </table>