Вы можете использовать распаковать цель Maven Dependency Plugin.
Найдите ниже примерный фрагмент:
<groupId>org.apache.maven.plugins</groupId>
<artifactId>maven-dependency-plugin</artifactId>
<version>3.1.1</version>
<executions>
<execution>
<id>unpack</id>
<phase>generate-resources</phase>
<goals>
<goal>unpack</goal>
</goals>
<configuration>
<artifactItems>
<artifactItem>
<groupId>groupId</groupId>
<artifactId>artifactId</artifactId>
<version>version</version>
<type>zip</type>
<outputDirectory>target/</outputDirectory>
<overWrite>true</overWrite>
</artifactItem>
</artifactItems>
</configuration>
</execution>
</executions>
В моем примере, Я прикрепил исполнение к фазе generate-resources
. В зависимости от вашей сборки, вам, возможно, придется прикрепить выполнение этой цели к соответствующему этапу.