Вы можете получить часы с помощью этого метода:
from datetime import datetime
d1 = datetime.strptime("2019-12-20T12:11:37Z", "%Y-%m-%dT%H:%M:%SZ")
d2 = datetime.strptime("2019-12-20T09:04:39Z", "%Y-%m-%dT%H:%M:%SZ")
print(round((d1-d2).seconds / 3600))