Я не думаю, что вы можете достичь этого изначально, поскольку вам нужен уникальный идентификатор пакета для каждого приложения, а Google-Info.plist считывает также и ваш пакет.
Однако вы можете передавать данные через ваш собственный сервер и отправьте его в firebase.