ОК. Я нашел его - строка с обидой: 'revision: 1'
По сути, ECS собирается сказать "нет, спасибо, уже получил ревизию 1" и тихо игнорирует мое измененное определение задачи.
Решение состоит в том, чтобы полностью удалить строку 'revision' и bobs-your-uncle ее нормально (и Ansible не будет повторять итерацию при каждом развертывании, потому что все еще идет различие).
Действительно подумайте Ansible документы должны быть обновлены, чтобы сообщить об этом!