Именно поэтому лучше использовать ORM, чем делать прямые необработанные SQL вызовы. Если вы это сделаете, то базовый ORM автоматически сделает соответствующие SQL изменения в зависимости от движка.
Итак, App.objects.get(id=appId).name
и ваша модель будет выглядеть так:
class App(models.Model):
name = models.CharField(max_length=256)
Тогда в зависимости от настроек DATABASE
соответствующий движок переведет его в SQL для используемой базы данных.