Этот лимит развертывания задокументирован здесь . В действительности упоминается "10 000 пар групп ошибок развертывания, где развертывание представляет собой комбинацию службы и версии" .
Так что речь идет не о конкретной c службе, которая достигла лимит развертывания, но примерно на сумму всех служебных версий (App Engine, Cloud Functions, Cloud Run, ...), которые вы когда-либо развертывали, и включали отчеты об ошибках.
Это также означает, что старые пары сервис-версия, скорее всего, больше не обслуживают.