Полагаю, у вас установлено расширение Laravel Blade Spacer. Это расширение случайно меняет порядок редактирования при обработке события редактирования документа. VS Code затем передает этот измененный набор изменений другим расширениям (например, Dart), которые в итоге вносят неправильные изменения (в данном случае, которые отправляются на языковой сервер, поэтому он получает неправильное представление о том, как выглядит файл).
Это было исправлено в VS Code (путем предотвращения мутаций в массиве) в https://github.com/microsoft/vscode/issues/88310, но еще не выпущено.
На данный момент вам понадобится либо отключить это расширение, либо использовать VS Code Insiders. Как только выйдет следующая стабильная версия VS Code, проблема должна исчезнуть.