На основании скриншота кажется, что текст, который вы пытаетесь захватить, не является частью тега. Это текст родительского элемента.
Вам нужно получить текст всего родительского элемента div и использовать регулярное выражение чтобы извлечь номер.
String parentText = driver.findElement(By.xpath("//b[contains(text(),'Client ID')]")).getText()
// find and remove any non digit characters
String number = parentText.replaceAll("\\D+","");