Как расширить или переопределить или переопределить jquery Встроенные методы / функции, такие как jQuery .fn. html ()?

Question

Это то, о чем я думаю (это не настоящая функция, а прототип)

(function () {
var org = jQuery.fn.html;
jQuery.fn.html = function (e) {
    doSomethingHere(e);
    return org.apply(this, e);
};}());

Поэтому я хочу, чтобы каждый раз, когда функция html вызывалась для любого элемента, моя пользовательская функция следует вызвать перед установкой, что html.

.