Вы пропустили имя поля id
во втором NOT LIKE
. Попробуйте:
SELECT * FROM transactions WHERE id NOT LIKE '1%' AND id NOT LIKE '2%'
AND
в предложении where объединяет 2 полных выражения условия, таких как id NOT LIKE '1%'
, и не может быть использовано для перечисления нескольких значений, для которых идентификатор «не похож».