Любой, кто на Ma c занимается разработкой Java, я настоятельно рекомендую вам использовать SDKMAN для управления настройками вашей оболочки. Вы можете переключаться между версиями в считанные секунды, и он использует символические c ссылки для динамического переключения между, скажем, Java 1,7 и Java 1,8.
https://sdkman.io/usage
Таким образом, чтобы установить 'последнюю' версию Java, вам нужно просто набрать 'sdk install java'.
Вы также можете ввести 'sdk list java', чтобы увидеть все версии. как то, что вы сняли, так и то, что у вас есть.
Я не могу сказать достаточно хороших слов об этом.