Открыть txt.bin с помощью Ultraedit: 
Ниже представлен блокнот ++ Hex Editor: 
Я не смог найти в любом случае изменить от 1 байта до 4 байтов в Ultraedit. Простите, что задал этот вопрос, но я хотя бы потратил время на поиски решения, но не смог его найти.