Со страницы Pluging API
// You can access all lightgallery variables and functions like this.
this.core = $(element).data('lightGallery');
this.$el = $(element);
this.core.s = $.extend({}, defaults, this.core.s)
Похоже, что свойство s
$(element).data('lightGallery')
содержит все параметры. Таким образом, вы можете установить режим там. Вот так:
$(element).data('lightGallery').s.mode = "lg-slide";
Я протестировал это в консоли на демонстрационной странице их переходов, и она действительно работает.