Можно сохранить пакет. json в главном каталоге приложения и указать путь к каталогу / node_modules в другом месте?
установить переменную env NODE_PATH:
export NODE_PATH='your_dir'/node_modules
Настоятельно рекомендуется размещать зависимости в локальной папке node_modules. Они будут загружены быстрее и надежнее.