Агент DataStax записывает собранные метрики напрямую, а не отправляет их в сам OpsCenter, поэтому не зависит, настроен ли сам OpsCenter в режиме аварийного переключения или нет.
По умолчанию агент должен использовать LOCAL_ONE или ОДИН (не помню), и это не настраивается. Но вам просто нужно помнить, что уровень согласованности - это то, сколько узлов должно подтверждать успешную запись - сами записи отправляются во все реплики, поэтому даже если узел, который подтвердил запись, потерпел крах, тогда все еще существует вероятность того, что данные будут записаны в другие реплики.