Насколько я знаю, проблема такого рода возникает не от самого Groovy, а от вашего пользователя, не имеющего прав на запись в / tmp. Например, если ваш tmp монтируется только для чтения.
Справочная информация: Jansi требуются нативные библиотеки, которые являются частью jar. Java не может загрузить их из банки и требует, чтобы они были помещены «куда-то», обычно это / tmp. Поскольку кажется, что ваш tmp не может быть записан, вы получаете «Операция не разрешена».