Вы не можете изменить модальное диалоговое окно / пользовательский интерфейс по умолчанию в Windows. Если вы хотите этот элемент управления, вы можете написать свой собственный Winfomr / WPF GUI. разверните его для выполнения пользователями.
Если вы этого еще не сделали, используйте этот бесплатный инструмент (хотя пока только для WinForm) ...
Онлайн-конструктор Powershell Form
... за ваши первые усилия в GUI design, но ознакомьтесь с GUI design (Winform и WPF), чтобы узнать, о чем идет речь, и о других шагах, которые вам нужно будет сделать , чтобы заставить его что-либо делать.
Youtube - 'PowerShell gui design'
Что касается ваших двух пунктов. Вы на полпути там. Просто сделайте это:
Get-Credential "$env:USERDNSDOMAIN\$env:USERNAME"