Это задание cron делает свое дело:
* * * * * DISPLAY=:0 /usr/bin/gnome-terminal -- /bin/sleep 10s
По сути, установите отображение так, чтобы команда знала, где порождать GUI, затем запустите терминал и скажите it запустить команду. Будет ли это работать для вас, зависит от того, каким терминалом вы пользуетесь, и настройкой дисплея.