Вы говорите о форматировании и, очевидно, хотите выровнять вывод. Я заметил, что ł - единственный символ в образце, который не встречается в Latin1. Чтобы исключить проблему, связанную с тем, что у вас просто дурацкий шрифт, настройте свой терминал так, чтобы он отображал корректный шрифт с широким охватом: DejaVu Sans Mono это хорошо.
Кроме того, вы уже расшифровали вывод? Вот что я получаю:
0000 4d 69 6b 6f c5 82 61 6a 0a Miko..aj .