сделать фотографию и заменить ее изображением, которое я вам даю, возможно?
Мне нужно смоделировать фотографирование, и я собираюсь передать его ему как изображение
((AndroidDriver<?>) driver).pressKey(new KeyEvent(AndroidKey.CAMERA));
и передать изображение на камеру
пример 
с использованием java и appium