Java не имеет ничего в текущем API IO для работы с уведомлениями о файлах из O / S.
Java 7 будет иметь новый IO API JSR-203 , который имеет API файла просмотра , который будет использовать собственные O / S уведомления или опрос , если уведомления не поддерживаются для обнаружения изменений файла.
Тем временем вы можете посмотреть, внедрил ли кто-то библиотеку, которая позволяет вам подключаться к уведомлениям O / S через JNI. Я думаю, что IntelliJ IDEA использует собственную библиотеку для этой цели.
Глядя на Sourceforge, я нашел jfilenotify , но я никогда не использовал его.
В качестве альтернативы вы можете увеличить частоту дискретизации (но это начнет ударять по вашей файловой системе) или изменить способ записи ваших файлов, добавив номер версии к имени файла / папке так что вы можете легко сказать, когда что-то изменилось.