Если вы хотите сделать это простым JavaScript, вы можете сделать:
document.getElementById('theinput').style.color = '';
Единственная проблема с этим, или с вашим методом jQuery, заключается в том, что HTML имеет атрибут style
, который устанавливает свойство color
CSS. Если вы хотите сохранить это, вам придется хранить его при загрузке страницы.
Но если можно предположить, что нет атрибута стиля, значит, вы золотой.