Это служит совершенно другой цели. SSL прекращается (дешифруется) браузером / http-клиентом. Зашифрованное видео дешифруется плеером / приложением. По сути, это позволяет поместить само видео на сервер, доступный любому (с TLS или без него), но если у вас нет ключа дешифрования, файлы бесполезны.
TLS для вас (конфиденциальность), шифрование - для владельцев видео (контроль ключа дешифрования)