Поскольку вы упомянули, что используете TortoiseSVN:
сделать черепахуSVN | Показать журнал в рабочем каталоге.
Щелкните правой кнопкой мыши на регистрации, где вы удалили папку.
Выберите Вернуть изменения из этой ревизии.
Это восстановит отсутствующие файлы в вашей рабочей папке. Затем вы можете отменить любые ДРУГИЕ изменения, которые были в той ревизии, которые вы действительно хотите сохранить. Как только ваша рабочая папка окажется в том состоянии, в котором вы хотите, выполните коммит.
Я не уверен, сохраняет ли этот метод историю.