В Windows, если какой-либо текстовый файл (например, lua -файл) открывается в «текстовом режиме», символ 0x1A (SciTE отображает его как SUB с темным фоновым цветом) считается "маги c", его значение "конец файла". Другими словами, все содержимое после 0x1A игнорируется.
Если вам действительно нужен этот символ внутри строкового литерала в программе Lua, вы можете написать "\026"