Больше никаких других библиотек
ExtJS раньше был построен поверх других библиотек. С версией 2 они имели свои собственные, но все еще предлагали возможность использовать другие библиотеки. Но больше не с версией 3. Код ядра ExtJS очень, очень зрелый, очень эффективный и ОЧЕНЬ аккуратный. Если вы спросите меня, их код написан намного лучше, чем jQuery, но это субъективно.
Объединить с JQuery без уловок
Так или иначе. Если вы намерены использовать ExtJS, но хотели бы использовать и другие библиотеки, вы все равно можете это сделать. Но если вы думаете, что предпочитаете использовать jQuery с ExtJS, я советую вам не делать этого, потому что в вашем коде будет много хаков, чтобы преодолеть различия. Я бы предпочел использовать только ExtJS. Вам понравится и, вероятно, больше не захочется переключаться обратно.