Я нашел эту программу , которую можно использовать в командной строке, чтобы делать именно то, что я хочу (в WSL, потому что получить случайный цвет было намного проще):
'Windows 10 color control.exe' -accent_color $(openssl rand -hex 3)
Хотя программа устарела на несколько лет и некоторые ее функциональные возможности, похоже, больше не работают (цвет Accent всегда переопределяет цвет DWM, а отключение нового алгоритма автоцвета accent, похоже, ничего не дает), она отлично работает, чтобы просто установите системный акцент так же, как если бы вы устанавливали его в настройках.