Следующий скрипт выберет всех потомков вашего элемента form
. Вы можете использовать любой селектор, чтобы получить желаемый набор элементов и применить этот скрипт, чтобы отключить их все.
<script >
var form_elem=document.querySelectorAll("form *");
for(var i of form_elem){
i.setAttribute("disabled", true);
}
</script>