Вы можете использовать компонент Spring Cloud GCP Storage, который легко добавить в ваш проект с помощью gradle / maven.
Здесь вы можете найти начальный пример :)
Если вы впервые пользуетесь gcs, посмотрите документацию, вам наверняка понадобится понимание того, что такое gcp-проект, что такое контейнер и как получить доступ к его файлу через учетную запись службы.