Используйте is(":visible")
для выбора видимых элементов
$('.FORM_1 input:visible, .FORM_1 select:visible').addClass('YourStuff');
Для отображения элементов достаточно приведенного ниже кода. Если вы хотите отобразить встроенный блок, сначала введите css как встроенный блок и добавьте отображение ни как встроенный, как показано ниже
input, select {
display: inline-block;
}
Затем в html
<input style="display: none;" />
Затем в JS
$('.FORM_1 input, .FORM_1 select').show();