Вы не можете сделать это, используя только OpenCV. Его High-level GUI поддерживает только минимальную функциональность, ср. подробное описание:
В то время как OpenCV был разработан для использования в полномасштабных приложениях и может использоваться в функционально насыщенных инфраструктурах пользовательского интерфейса (таких как Qt *, WinForms * или Cocoa *) или без какого-либо пользовательского интерфейса В любом случае, иногда требуется быстро проверить функциональность и визуализировать результаты. Это то, для чего был разработан модуль High GUI.
Он обеспечивает простой интерфейс для:
- Создание и управление windows, которые могут отображать изображения и "запоминать" их содержимое (не нужно обрабатывать события перерисовки из ОС).
- Добавить трекбары к windows, обрабатывать простые события мыши, а также команды клавиатуры.
"Управление «windows ограничивается присвоением им имен, перемещением, изменением их размера.
(С моей личной точки зрения, OpenCV windows только для создания прототипов, ничего, что вы бы не использовали в производстве.)
Надеюсь, это поможет!