Просто хотите выполнить простую команду, если кнопка нажата. Команда:
powershell New-NetQosPolicy -Name "Name" -AppPathNameMatchCondition javaw.exe -ThrottleRateActionBitsPerSecond 8
Попробуйте это:
$button.Add_Click({ powershell New-NetQosPolicy -Name "Name" -AppPathNameMatchCondition javaw.exe -ThrottleRateActionBitsPerSecond 8 })