Из документации:
docker сохранить
Описание: сохранить одно или несколько изображений в архив tar ( по умолчанию передается в STDOUT)
Использование docker save [OPTIONS] IMAGE [IMAGE...]
docker сохранение изображения
Описание: сохранение одного или больше изображений в архив tar (по умолчанию передается в STDOUT)
Использование docker image save [OPTIONS] IMAGE [IMAGE...]
Имеют ли они одинаковое поведение или есть небольшие различия в зависимости от того, какой из них используется?