У него нет значения, потому что вы не поместили символ '}'.
$x = 1}
Переместите его после $str = ''
$x = 1
$str = ''}
Также, как указал Томас, удалите точку после переменной $ csv в вашем выражении foreach, это должно выглядеть так: foreach($cell in $csv)
Также, если вы хотите увеличить значение, $x++
быстрее и легче для чтения чем $x = $x + 1
Наконец, если у вас есть более 4000 IP-адресов, переменная $ str опустеет.