Я могу сделать вывод, что CF означает CoreFoundation…
В частности, это префикс для функций, типов и констант в платформе Core Foundation.
… и k может быть для констант или перечислимых типов…
Да. Это восходит ко всем дням Toolbox, еще до появления Core Foundation. Я считаю, что это был обычай Паскаля.
Кроме этих правил, я не знаю ни одного общего руководства по стилю CF / Carbon.
Вы можете попытаться набрать даже больше общего и взять несколько книг по стилю C. Сравните и сопоставьте их; часто нет объективно правильного ответа.
Мне нравится «Хватит веревки, чтобы выстрелить себе в ногу» Аллена Холуба. Это остроумно и делает несколько хороших дел. У Голуба есть краткая версия на его сайте (только сами правила, без подробных объяснений); насколько я могу судить, полная книга вышла из печати.