Да Azure Кэш Redis - это Azure в базе данных памяти, используемой для более быстрого поиска и производительности. Но вы можете хранить данные в нем только в ключе, в формате пары значений.
Это выполнит ваши требования к задержке, но у вас есть go с более подробной информацией для шифрования ваших данных, поскольку они будут напрямую доступны с Azure Портал