На странице refre sh контроллер также будет перезагружен. Так что если вы подписали Stomp Client внутри перезагруженного контроллера, будет создано новое сокетное соединение. Обязательно подключитесь и подпишитесь на sock Js при запуске контроллера.
Если вы могли бы поставить свой код в вопросе, вам будет легче понять, в чем дело.