По сути, мне нужно скопировать существующее отношение между двумя узлами, но тип нового отношения должен быть равен свойству существующего отношения.
Если это возможно без апо c. ..
APOC SOLUTION: CALL apoc.create.relationship(person1,'KNOWS',{key:value,…}, person2)
query = "MATCH (node:part {_id:'190b87f0-3dc1-11ea-b1c5-21ed03bf2ca5'})-[wasFrozen:wasFrozen]->(childNode)
CREATE (node)-[newRel:wasFrozen._relType]->(childNode)
SET newRel = wasFrozen
REMOVE newRel._relType
DELETE wasFrozen
RETURN newRel"