Похоже, вы пытаетесь использовать интерпретатор Python 2 для установки проекта Python -3-only.
При использовании pip (или фактически любого другого сценария Python напрямую ), важно убедиться, какой интерпретатор Python используется. Обычно очевидно, какой интерпретатор Python используется при вызове pip, но часто бывает так, что он неясен. Точный интерпретатор Python лучше всегда вызывать явно. Обычно:
$ python -m pip install Something
$ # instead of 'pip install Something'
$ python3 -m pip install Something
$ # instead of 'pip3 install Something'
Если все еще есть сомнения, можно было бы сделать еще go шаг вперед и явно использовать полный путь к интерпретатору Python:
$ /usr/bin/python3.8 -m pip install Something
$ /path/to/myvenv/bin/python3 -m pip install Something
Интересный читайте в топи c: статья Бретта Кэннона "Почему вы должны использовать python -m pip"