Чтобы полностью удалить строку заголовка, вам нужно установить FormBorderStyle на «None», как указано SLaks; однако вы потеряете все остальные свойства границы формы. Если вы хотите что-то более индивидуальное, чем это, я бы порекомендовал вам переопределить метод OnPaint формы, но если вы не знаете, что там делаете, вас ждет мир боли.