Может быть, это не полный ответ, а только мои мысли по поводу вышеизложенного:
Процессоры аннотаций в java обычно не предназначены для изменения существующих классов.
Да, есть Lombok, который как бы нарушает это предположение, но цена использует некоторые внутренние API-интерфейсы компилятора и "вручную" компилирует модифицированный AST:
Это также написано на этот учебник например.
Обычно обработчики аннотаций могут создавать некоторые дескрипторы, например JSON или файлы, или, альтернативно, новые Java источники, но они никогда (опять же, за исключением lombok) ) измените существующие источники.
Если я вас правильно понял, вы написали свой собственный процессор аннотаций для многострочной обработки, подобный тому, который вы указали в первой ссылке , но этот вид несовместим с идеей процессоров аннотаций, поэтому я сомневаюсь, что maven может помочь вам здесь.