Использование git, возможно, не возможно.
Но при использовании Pycharm, к счастью, это возможно . Вы можете использовать встроенную функцию локальной истории, чтобы вернуть ее из мертвых.
Просто щелкните правой кнопкой мыши имя своего проекта в разделе проекта (левая панель)> Локальная история> Показать историю. Найдите свой файл в этом всплывающем окне и просто нажмите кнопку возврата
Примечание. Вы можете убедиться, что при изменении файла будет отображена история «удаления», а после нажатия кнопки возврата он появится в разделе вашего проекта.
Подробнее здесь